T6, 08 / 2017 11:50 sáng | admin

Bánh tôm

 

Đặt chân đến đầu ngõ, bạn sẽ bắt gặp ngay hàng bánh tôm thơm phức. Theo như lời của cô chủ, thì đây là địa chỉ bán bánh tôm nhiều đời của gia đình cô. Nhìn những con tôm to màu đỏ hồng nằm lấp ló bên trong những lớp bánh vàng rộm khiến ai đi qua cũng muốn ghé chân vào thưởng thức.

 

 

Ngõ chợ Đồng Xuân

 

Để biến tấu cho món ăn thêm phần hấp dẫn, bà chủ đã thêm vào chiếc bánh tôm truyền thống những sợi khoai bào mỏng. Nhờ vậy, khi ăn bánh giòn hơn, và giảm bớt được độ ngán nếu sử dụng nhiều bột. Gian hàng bánh tôm tuy nhỏ, nhưng khá sạch sẽ, gọn gàng.

 

Ngõ chợ Đồng Xuân

 

Bánh xèo, bánh gối, nem lụi

Tại ngõ có nhiều quán bánh xèo khác nhau. Với thực đơn ăn vặt khá phong phú, từ bánh xèo, bánh gối, nem lụi đến cuốn tôm, bánh bột lọc… Hầu hết các món đều được trình bày gọn gàng, đẹp mắt. Vì diện tích quán nhỏ, nên bà chủ thường chỉ làm ít một để phục vụ khách. Do vậy, khách thường được ăn những chiếc bánh nóng hổi, giòn rụm chứ không mềm ẹo, dai nhách như nhiều nơi khác.

 

Bánh xèo nem lụi Đồng Xuân

 

Nộm bò khô

Đây cũng là một hàng có thâm niên tại Ngõ Đồng Xuân. Một đĩa nộm bò đầy đủ có giá khoảng 20k. Ở đây, mọi thứ đều được bày biện sạch sẽ, từ cà rốt bào, đu đủ nạo đều rất tươi ngon.

 

Nộm bò khô Đồng Xuân

 

Bún chả kẹp que tre

Nếu đến Ngõ Chợ Đồng Xuân mà không thưởng thức bún chả kẹp que tre thì thật là một thiếu sót. Hà Nội hiện giờ, chắc có lẽ đếm trên đầu ngón tay những quán còn dùng que tre để nướng chả. Bởi hầu hết đều thay bằng các vỉ nướng, que xiên bằng inox…

 

 

Bún chả kẹp que tre

 

Điểm đặc biệt nữa của quán là nước chấm của quán được dùng nước giấm sấu và giấm me do bà chủ tự làm. Vị chua thanh ngọt từ sấu và me làm cho bát nước chấm trở nên ngon miệng hơn rất nhiều.

 

Phở tíu

Là một món ăn đặc biệt pha trộn giữa hủ tíu và phở. Phở tíu là một món “phở trộn” giữa sợi phở với chút thịt nạc thái mỏng, điểm vài cọng rau húng, hàng khô và lạc rang, ăn kèm với một chút nước dùng chua ngọt. Tất cả tạo nên một món phở vừa lạ vừa quen mà vẫn rất ngon miệng. Giá của một bát phở tíu cũng rất “ngọt”, chỉ 25.000đ.

 

Phở tíu Đồng Xuân

 

 

Miến lươn

Miến lươn – đặc sản Miền Trung cũng xuất hiện tại nơi đây. Những miếng thịt lươn đã lọc xương được chiên vàng, bày biện ngon mắt.

 

Miến lươn Đồng Xuân

 

Bún riêu, bún ốc chuối đậu

Nếu là người thích các món dân dã đồng quê, bạn nên ghé quán bún riêu, bún ốc chuối đậu. Bát bún nóng hổi, thơm mùi chua chua của dấm bỗng, tô điểm với màu đỏ của cà chua, màu vàng của gạch cua…Chắc chắn sẽ khiến bạn xiêu lòng.

 

Bún riêu Đồng Xuân

 

Bún cá

 

Bún cá

 

Bún ngan

 

Bún ngan

 

Quán cơm bình dân

Còn nếu bạn là một người thích ăn cơm, tại đây cũng có nhiều quán cơm bình dân bày bán. Thức ăn được đựng trong hộp nhựa sạch sẽ, với gian hàng khá nhỏ hẹp, nhưng thực đơn vẫn rất phong phú.

 

Cơm Đồng Xuân

 

Chè

 Đây có lẽ là món giải khát phù hợp nhất sau khi đã thưởng thức các món ăn chính.

 

Chè Đồng Xuân

Thu Nga

Theo Thể Thao & Văn Hóa

Bài viết cùng chuyên mục