T5, 08 / 2017 10:05 sáng | admin

Lẩu kem

 

Lẩu kem ra đời từ giới trẻ Mỹ, du nhập vào nước ta từ khoảng những năm 2011. Lẩu kem là cách ăn vô cùng độc đáo, từng được Tạp chí Time của Mỹ đánh giá là một trong những món ăn ngon nhất thế giới.

Lẩu kem gồm có một ly chocolate nóng được đun bằng một ngọn nến đặt ở giữa, xung quanh là các viên kem với các hương vị khác nhau và các loại hoa quả ăn kèm.

 

lẩu kem

 

Khi ăn, bạn sẽ dùng thìa dưới chocolate nóng chảy lên trên các viên kem. Điều đặc biệt là lớp chocolate này khi vừa dưới lên kem sẽ đông cứng lại, tạo thành các hình thù bắt mắt. Bạn cũng có thể dùng hoa quả để nhúng trực tiếp vào ly chocolate để thưởng thức, tùy theo sở thích của mình.

 

lẩu kem

 

Giá thành của lẩu kem tùy thuộc vào số lượng người ăn. Một suất lẩu kem cỡ vừa và nhỏ có khoảng 8 vị kem khác nhau với giá dao động từ 150k – 200k/suất. Suất kem này có thể đáp ứng được từ nhóm 3 – 4 người.

Nếu nhóm bạn có khoảng 5 – 6 người, thì bạn nên lựa chọn suất lẩu kem cỡ lớn với 12 vị kem khác nhau. Giá thành của một set cỡ lớn khoảng 220 – 300k/suất.

 

Kem nướng

 

Kem nướng hay còn có tên gọi là Brulée. Đây là một món tráng miệng phổ biến ở Châu Âu có nguồn gốc từ Pháp. Kem nướng thường được làm từ trứng và kem tươi quyện với nhau, có thể cho thêm các mùi hương như vanila, dâu…để tăng độ hấp dẫn của kem. Kem sau khi đông cứng sẽ được phủ bởi 1 lớp đường mỏng bên ngoài. Khi ăn, lớp đường bên ngoài này sẽ được đốt nóng tan chảy, phủ lên bề mặt kem. 

 

kem nướng

 

Thưởng thức một miếng kem nướng, bạn sẽ cảm nhận được miếng kem tan nơi đầu lưỡi. Cảm nhận vị béo ngậy của kem tươi, mùi thơm dịu nhẹ của vanila hòa quyện với đường đốt cháy. Tất cả tạo nên một hương vị rất riêng đặc trưng và khó cưỡng. Kem nướng hiện tại có giá khoảng 45k/suất.

 

Kem chiên

 

Đây là một cách ăn không mới của giới trẻ Hà Thành. Món kem chiên này là sự kết hợp hài hòa giữa nóng và lạnh. Bên ngoài nóng hổi, giòn rụm, còn bên trong mềm mịn và mát lạnh. 

 

kem chiên

 

Kem chiên được làm bằng cách dùng 2 lát bánh mì sandwich bao quanh viên kem lạnh. Sau đó chiên giòn lớp vỏ bên ngoài. Thời gian chiên phải nhanh, để không làm tan lớp kem bên trong, mà vẫn đảm bảo lớp vỏ được nóng, giòn.

 

Kem ống 

 

Đây là kiểu kem có nguồn gốc từ Hàn Quốc. Kem ống là một dạng biến tấu của kem ốc quế. Kem sẽ được cho vào bên trong một chiếc ống dài hình móc câu. Các bạn có thể tùy chọn 2 loại kem khác nhau để kết hợp trong chiếc ống của mình. 

 

kem ống

 

Kem ống có điểm khác biệt là khi ăn, bạn sẽ được thưởng thức lớp vỏ kem giòn tan cùng với kem. Chứ không ăn kem trước, ăn vỏ kem sau như các loại kem ốc quế.

Giá của kem ống rất “yêu thương”, chỉ cần bỏ ra 20k là bạn đã có thể thưởng thức một cây kem rất dài với 2 hương vị khác nhau.

 

Kem cá sữa chua

 

Đây cũng là một dạng kem ốc quế được thay đổi về hình thức. Thay vì hình chiếc vỏ ốc, nhà sản xuất đã tạo ra chiếc vỏ hình con cá đang há miệng. Bên trong là kem sữa chua, lạc và chocolate. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được vị tươi mát dễ chịu của kem sữa chua, vị béo bùi của lạc và cảm nhận chút ngọt đắng của chocolate. Giá của kem cá sữa chua dao động từ 40k – 60k/ suất.

 

kem cá sữa chua

Kem bánh cá

 

Đây là một loại kem có nguồn gốc từ Hàn Quốc. Kem sẽ được bao quanh bởi 1 lớp vỏ bánh hình con cá. Hiện nay kem cá có nhiều loại nhân khác nhau để bạn lựa chọn như nhân đậu đỏ, nhân đậu xanh…Hiện kem bánh cá được bày bán rộng rãi tại các cửa hàng trên khắp toàn quốc. Giá của kem khoảng 25k đến 35k/ chiếc.

 

kem bánh cá

 

Kem siêu dài Hàn Quốc

 

Đúng như tên gọi của nó, kem siêu dài Hàn Quốc có chiều dài lên đến 32 cm. Tùy theo sở thích của mình, bạn có thể yêu cầu các vị kem khác nhau, thậm chí có thể yêu cầu kết hợp các vị khác nhau trên cùng 1 cây kem.

 

kem siêu dài

 

Giá của kem siêu dài cũng “siêu yêu”, chỉ với 20k/chiếc. Với chiếc kem siêu dài này, có thể đáp ứng được nhu cầu của 2 người. Vậy còn chần chừ gì nữa mà không rủ cạ cứng của mình thưởng thức thôi nào!

 

Kem hoa hồng

 

Được đánh giá là những chiếc kem “lãng mạn” nhất, bởi hình thù chiếc kem vô cùng xinh xắn. Có rất nhiều bạn trẻ chia sẻ rằng khi cầm một chiếc kem hoa hồng trên tay, các bạn “không nỡ” ăn nó. 

 

kem hoa hồng

 

Kem hoa hồng được làm từ hoa quả tươi và đường glucose nên hương vị rất chân thực. Màu sắc của các loại hoa quả làm cho chiếc kem trở nên sinh động, hấp dẫn. Chỉ cần bỏ ra 40k – 45k là bạn đã sở hữu một “bông hồng kem” trên tay.

 

kem hoa hồng

 

Hy vọng rằng với gợi ý về các món kem độc, lạ đang gây sốt của giới trẻ Hà Thành đã giúp bạn có thêm những món ăn vặt vào list danh sách “xả stress” của mình!

Chúc các bạn có những ngày hè “mát rượi” với những chiếc kem ngon tuyệt!

Thu Nga

Theo Thể Thao & Văn Hóa

Bài viết cùng chuyên mục