T6, 07 / 2017 3:13 chiều | admin

Nếu có cơ hội đến Pháp và cụ thể là đến Paris đừng bỏ qua 5 địa chỉ bánh ngọt này. Bạn sẽ cảm thấy cuộc đời thật đáng sống sau mỗi miếng bánh tan chảy trong miệng.

Bánh ngọt là một trong những nét đặc trưng trong văn hoá ẩm thực Pháp. Người Pháp sinh ra không ai không biết làm bánh. Cứ 200m bạn lại gặp một cửa hàng bánh khi đến với Paris. Bánh ngọt là nét văn hoá, là thói quen, là lẽ sống của người Pháp.

Những chiếc bánh ngọt Pháp chinh phục cả những khẩu vị khắt khe nhất. Có lẽ không cần bàn cãi về chất lượng của bánh ngọt Pháp nữa bởi cho dù người Pháp có bội thực đường thì mỗi ngày vẫn có hàng triệu chiếc bánh mới ra lò trên khắp nước Pháp, người ta vẫn xếp cả hàng dài chờ đến lượt. Qua ô cửa kính, những chiếc bánh sáng lấp lánh cứ mời gọi tâm hồn đam mê ẩm thực.

Nếu có cơ hội đến Pháp và cụ thể là đến Paris đừng bỏ qua 5 địa chỉ này. Bạn sẽ cảm thấy cuộc đời thật đáng sống sau mỗi miếng bánh tan chảy trong miệng.

 

1. La Patisserie des Rêves

Tiệm bánh của những giấc mơ, đó là tên gọi của hiệu bánh nổi tiếng này. Bước vào “kinh đô bánh ngọt” này bạn sẽ choáng ngợp y như cảm giác của hai anh em lạc vào ngôi nhà bằng kẹo bị phù phép trong truyện cổ tích. Bánh ngọt ở đây được bày trong những chiếc nắp chuông to trong suốt khiến cơn “thèm khát” của thực khách càng mãnh liệt. Cửa hiệu đầu tiên của Patisserie des Rêves được mở vào năm 2009 từ ý tưởng của Thierry Teyssier và sự trợ giúp của thợ làm bánh Philippe Conticini. Đến nay trên toàn thành phố Paris đã có 5 cửa hàng được mở ra. Không dừng lại ở đó, Patisserie des Rêves đã có 2 cửa hàng ở London và 2 cửa hàng tại Nhật Bản. Cửa hàng rất chịu khó cho ra mắt những loại bánh mới nhưng có hai loại bánh truyền thống bạn không thể bỏ qua đó là Paris-Brest (Paris-Brest của Patisserie des Rêves được cho là ngon nhất Paris) và Saint-Honoré.

 

 

2. Aux Merveilleux

Quả đúng như tên gọi, đến với nơi đây bạn sẽ như bước vào “xứ sở thần tiên”. Nếu có thời gian tìm hiểu về Paris chắc hẳn bạn đã nghe người ta nhắc nhiều đến tiệm bánh này bởi nó quá nổi tiếng. Merveilleux cũng là tên loại bánh đặc trưng mà tiệm bánh này chuyên phục vụ. Những chiếc bánh bơm kem béo ngậy này được người Pháp vô cùng yêu thích. Hiện Aux Merveilleux có cửa hàng trên khắp nước Pháp và cả thế giới. Điểm đặc biệt nữa của các tiệm bánh này là từ ngoài bạn có thể nhìn thấy thợ làm bánh đang trực tiếp tạo ra những chiếc bánh, một trải nghiệm vô cùng thú vị thu hút du khách.

 

 

3. Berko

Berko khá đặc biệt so với các tiệm bánh của Paris bởi Berko cung cấp các loại bánh “kiểu Mỹ” như cupcakes hay cheesecakes. Tuy nhiên, khẩu vị của những chiếc “bánh Mỹ” đã được Pháp hoá dưới gout ẩm thực tinh tế của người Pháp. Bánh cupcakes ở đây được chăm chút tỉ mỉ từ cốt bánh đến phần trang trí làm nên một không gian đầy màu sắc  vô cùng hấp dẫn. Nằm trong khu mua sắm và tham quan Marais sầm uất giữa lòng Paris, bạn khó có thể bỏ qua Berko khi ghé thăm thủ đô hoa lệ này.

 

 

4. Popelini

Trong số những hiệu bánh chuyên phục vụ một thứ duy nhất, người Paris sẽ khuyên bạn nên ghé qua Popelini, thế giới của những chiếc su kem thơm ngon tuyệt đối. Chưa ở đâu có số lượng hương vị su kem nhiều như thế. Bạn có thể tìm thấy su kem socola, vani, hạt dẻ cười, bơ, hoa hồng, chanh… Bạn nhất định phải đến Popelini để thưởng thức những chiếc su kem làm thủ công thực thụ.

 

 

5. L’Eclair de Génie

Tiệm bánh này chuyên cung cấp bánh Eclair, một loại bánh được người Pháp đặc biệt yêu thích. Mới ra đời vào năm 2012 nhưng đến nay L’Eclair de Genie đã có tới 5 cửa hàng ở Paris và mới mở thêm 3 cửa hàng ở Nhật. Sự sáng tạo về hương vị và màu sắc của những chiếc Eclair được Génie nâng lên tầm cao mới, biến thứ bánh thường thức trở nên đẳng cấp hơn bao giờ hết. 

 

 

Loan Phùng

Theo Thể thao & Văn hoá

Bài viết cùng chuyên mục